Tarhana Çorbası

Tarhana çorbası, yoğurt, un, domates ve çeşitli baharatlarla fermente edilip kurutulan tarhananın suyla pişirilmesiyle hazırlanır. Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biridir. Mis gibi kokusu, hafif ekşimsi tadı ve besleyici yapısıyla her sofrada yer bulur.